Depois de na semana passada vos ter trazido uma receita rápida, fácil e para aproveitar algumas sobras, esta semana decidi trazer outra receitar rápida e que por sua vez aproveita também aquelas sobras de massa cozida que ficam no frigorífico à espera de uma ideia para uma refeição durante a semana.
Este prato requer massa e alguns ingredientes congelados que podem substituir por outros favoritos, e claro, uma boa base de azeite,alho e pimenta preta. No fim o queijo é opcional, mas sempre uma boa ideia.
INGREDIENTES
- Massa cozida (simples)
- Espinafres (congelados ou frescos, eu usei dos congelados porque tenho sempre no congelador)
- Camaraões (congelados)
- Azeite q.b.
- Pimenta e alho a gosto
- Queijo ralado (qualquer um que preferirem; opcional)
PREPARAÇÃO
- Comecem com um tacho fundo, no qual vão aquecer o azeite com o alho.
- Uma vez quente comecem por "refogar" os camarões e os espinafres. Como eu os coloco congelados no tacho é o tempo que demora que os mesmos descongelem.
- Adicionem a pimenta preta moída nesta altura.
- Adicionem finalmente a massa e misturem tudo muito bem, querem que a massa fique bem envolvida com o azeite aromatizado e os outros ingredientes.
- Sirvam de imediato, coloquem queijo se gostarem e desfrutem!
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